Receta de Tomates rellenos
Ingredientes:
- 2 Tomates (puedes adaptar la receta a tomates enanos)
- un aguacate grande
- 3 palmitos grandes
- 6 palitos de cangrejo (surimi)
- 1 cebolla
- 1 limón
- sal, aceite de oliva y pimienta a gusto
Instrucciones de como hacer tomates rellenos de aguacate
- Cortar base de los tomates y sacar relleno.
- Picar en pedazos chiquititos la cebolla, palmitos y surimi.
- En un recipiente, aplastar el aguacate.
- Incorporar la cebolla, pizca de sal, pimienta negra y aceite de oliva a nuestra preparación. Mezclar.
- Incorporar pedazos de carne de tomate, los palmitos y el surimi. Mezclar.
- Llenar nuestros tomates con el relleno.