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La semilla de aguacate tan desperdiciada por muchas personas, posee infinidad de beneficios para nuestra salud.
Rica en fibra, potasio, magnesio, vitaminas, ácido oleico, fólico, y su innumerable cantidad de antioxidantes y aminoácidos, ha sido utilizada desde tiempos inmemorables como medicina tradicional para tratar ciertas enfermedades o problemas de salud.
En la actualidad su consumo está retomando fuerza, cada vez más personas se interesan por esta maravillosa semilla, y es normal, ya que posee innumerables beneficios, usos, y múltiples maneras de consumirla.
En este artículo te descubriré todo lo que quieres saber acerca de la pepa o hueso de aguacate.
Artículos Destacados sobre el hueso de aguacate
¿Para qué sirve la pepa de aguacate?
La pepa de aguacate tiene muchos beneficios para la salud contiene hasta el 70% de los aminoácidos que compone esta fruta. Además, es rico en fibra soluble beneficioso para el sistema digestivo, ayuda a prevenir el envejecimiento celular, controla los niveles de colesterol y triglicéridos.
De acuerdo con un estudio publicado por The National Institute of Heatlh, Estados Unidos, revela que el hueso del aguacate contiene 70% más aminoácidos que la fruta misma. Estas sustancias, permiten las contracciones necesarias de los músculos y permiten su buen funcionamiento.
A continuación les enseñaremos todos sus beneficios y propiedades.
Beneficios y propiedades de la Pepa de Aguacate
- Ayuda a reducir el colesterol malo: su contenido elevado de aminoácidos ayuda a que el colesterol en sangre se reduzca, por lo tanto, gracias a esto, también ayuda a reducir el riego de enfermedades cardiovasculares.
- Excelente antinflamatorio: sus ácidos grasos y propiedades astringentes mejoran la circulación y calman la diarrea.
- Ayuda a reducir la presión arterial: su alto contenido en potasio relaja la tensión de las arterias.
- Aumenta el colágeno y mejora el aspecto de la piel: sus antioxidantes y flavonoles aumentan la producción de colágeno favoreciendo el rejuvenecimiento de la piel, y detienen los radicales libres.
- Excelente antioxidante: posee sustancias que ayudan a retrasar daños en las células ayudando a prevenir el envejecimiento.
- Regula la digestión: esta constituido por un tipo de fibra que no solo regula la digestión, sino también que reduce el azúcar en sangre.
- Cabello más resistente y ayuda a controlar su caída: gracias a su contenido de vitaminas B1, D, y C, y su aporte en grasas saludables.
- Reduce considerablemente la caspa: sus grasas naturales y minerales hidratan el cuero cabelludo favoreciendo su humedad y frena la aparición de hongos.
- Bueno para huesos y dientes: su vitamina K es importante para mantener los huesos sanos, mejorando su salud a través del aumento en la absorción de calcio.
- Evita inflamaciones intestinales: gracias al potasio y magnesio, minerales importantes no solo para esto, sino también para ayudar al sistema muscular y nervioso.
¿Cómo consumir la semilla de aguacate?
Muchos se preguntan como tomar la pepa de aguacate, pues bien, hay múltiples formas, aquí te enseñaremos algunas recetas y sus distintas formas de cocinarlas.
Si no haz echo clic en los artículos anteriores, te contamos brevemente que se puede hacer con la semilla de aguacate y como se debe consumir:
- Te de Palta: La mas popular es mediante una infusión para preparar te de aguacate. Un método muy sencillo es rallar el hueso sin la cascara, cocinarla, dejarla secar y usarla como infusión.
- Polvo de aguacate o triturado(40 o 50): este es un método muy utilizado para condimentar ensaladas, tostadas o cualquier comida. El sabor…e esta manera puedes usarla en ensaladas, guisos, sopas, sobre pan tostado en el desayuno, y por qué con verduras o carnes.
- Aguacate rallado(110): Entre sus distintas formas de consumo, una de la más habitual es rallada. Consiste simplemente en sacarle su cascara marrón y rallarla con un cuchillo o rallador. De esta manera su utilización es más versátil y desapercibida, ya que así puedes usarla en infinidades de comidas o bebidas sin siquiera notar su presencia.
- hueso de aguacate rallado (360)
- hueso de aguacate en alcohol (20)
Como ya te he mencionado, la forma más fácil y útil de usar la pepa de aguacate es rallándola, o moliéndola hasta formar una ¨harina¨
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¿Cómo tomar la pepa de aguacate?
¿Qué se puede hacer con la semilla de aguacate?
¿Cómo se debe consumir la semilla de aguacate?
-Retas con semilla de aguacate
-semilla de aguacate ralla para usar como condimento
-semilla de aguacate como infusión, te de hueso de aguacate
Usos de la pepa de palta
- Como ingrediente en nuestras comidas
- la semilla de aguacate para el cabello: e esta manera no solo la puedes usar para beber, sino también para utilizarla fría sobre tu cabello, ya que como te mencione, tiene propiedades para el cuidado y tratado del cabello.
-PARA LA PIEL
-PROPIEDADES MEDICINALES
Remedios con la pepa de aguacate
Algunos remedios caseros que se suelen hacer son los siguientes.
- Se mezcla triturada con alcohol, para luego dejarla por una semana macerando. Esta mezcla se utiliza para calmar dolores musculares y articulares, se aplica sobre la parte con molestias, masajeándola.
- Otro remedio, en este caso para tratar migrañas o acné, es formando una pasta, en este caso se mezcla en forma de harina con un poco de agua. Esta pasta se aplica masajeando suavemente sobre la sien o sobre la parte de la piel afectada por el acné.
¿El hueso de aguacate es toxico?
Contraindicaciones de la pepa de aguacate
Si bien nada de esto esta 100×100 comprobado, se dice que el consumo excesivo de la semilla de aguacate puede producir estreñimiento a causa de su contenido en taninos.
Como así tampoco es recomendable su consumo para personas con lactancia o en ciclo de embarazo, o tampoco en caso de personas que tomen medicación anticoagulante ya que puede inhibir su efecto.
En cuanto a su consumo recomendado no debe pasar las 2 tazas por día en el caso de consumirlo como infusión.